Описание: Технология производства колбасных оболочек

Сохранить в:

Библиографические подробности
Автор:	Дергунова А. А.
Другие авторы:	Шишкина Н. Н.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Москва Пищевая промышленность 1973
Рубрика:	Оболочки
Ключевые слова:	Колбасные изделия Оболочки Пленки упаковочные для мясных продуктов

Недоступно описание.