Технология производства колбасных оболочек А. А. Дергунова, Н. Н. Шишкина
Сохранить в:
Автор: | Дергунова А. А. |
---|---|
Другие авторы: | Шишкина Н. Н. |
Тип документа: | Книга |
Язык: | Russian |
Год издания: |
Москва Пищевая промышленность 1973
|
Рубрика: | |
Ключевые слова: |
Схожие документы
-
Автоматизация производства упаковочных материалов и тары для мясных и молочных продуктов
Автор: Фрезоргер А. Д.
Год издания: (1988) -
Применение полимерных упаковочных материалов в хлебопекарной, кондитерской и дрожжевой промышленности
Автор: Генель С. В.
Год издания: (1967) -
Применение термоусадочной пленки для упаковки пищевых продуктов
Автор: Гуль В. Е.
Год издания: (1975) -
Производство колбасных изделий в ЧССР
Автор: Крылова В. В.
Год издания: (1974) -
Производство белковой колбасной оболочки
Автор: Комлев А. П.
Год издания: (1981)