Значок книги

Современная технология приготовления пищи и ее влияние на здоровье и работоспособность человека М. Е. Квитницкий, А. И. Здобнов

Сохранить в:

Библиографические подробности
Автор:	Квитницкий М. Е.
Другие авторы:	Здобнов А. И.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Киев КТЭИ 1977
Ключевые слова:	Питание Общественное питание

Схожие документы

Вопросы технологии приготовления пищи и продуктов общественного питания
Год издания: (1974)

Ассимиляция пищи у человека и высших животных
Год издания: (1990)

Ассимиляция пищи у человека и высших животных
Год издания: (1989)

Метрология, стандартизация и сертификация в общественном питании
Автор: Радченко Л. А.
Год издания: (2005)

Метрология, стандартизация и сертификация в общественном питании
Автор: Радченко Л. А.
Год издания: (2006)

Организация и техника предприятий общественного питания
Автор: Завадцева Г. Г.
Год издания: (1975)

Совершенствование техники и технологии предприятий общественного питания
Год издания: (1987)

Интенсификация производства и совершенствование обслуживания в общественном питании
Год издания: (1986)

Интенсификация производства и совершенствование обслуживания в общественном питании
Год издания: (1979)

Интенсификация производства и совершенствование обслуживания в общественном питании
Год издания: (1978)

Интенсификация производства и совершенствование обслуживания в общественном питании
Год издания: (1980)

Совершенствование производства и обслуживания в общественном питании в новых условиях хозяйствования
Год издания: (1991)

Вычислительные таблицы по продуктам питания в детских садах, санаторных школах, пионерских лагерях и отдельные указания по финансовым вопросам
Год издания: (1973)

Актуальные вопросы развития общественного питания
Год издания: (1977)

Общественное питание
Автор: Васильев С. С.
Год издания: (1959)

Экономика общественного питания
Автор: Гоголь Б. И.
Год издания: (1952)

Общественное питание
Автор: Осадчая А. И.
Год издания: (1985)

Общественное питание
Год издания: (1989)

Общественное питание
Год издания: (1990)

Дышетскы колхозникъёслы сион-юон пӧраны
Автор: Мишин В. Я.
Год издания: (1932)

Экономические проблемы общественного питания
Автор: Кочерга А. И.
Год издания: (1972)

Проблемы развития общественного питания
Автор: Кочерга А. И.
Год издания: (1976)

Комплексные обеды для рационального питания различных контингентов населения в предприятиях третьей наценочной категории
Год издания: (1976)

Памятка работникам общественного питания
Автор: Егорова З. М.
Год издания: (1946)

Контроль качества продукции общественного питания
Автор: Елманов С.Ф.
Год издания: (1983)

Практическое пособие для помощников поваров
Автор: Ковалев Н. И.
Год издания: (1964)

Вопросы технического прогресса в общественном питании
Год издания: (1976)

Дышетскы колхозникъёслы сион-юон пӧраны
Автор: Мишин В. Я.
Год издания: (2016))

Справочник руководителя предприятия общественного питания
Автор: Ершов А. Н.
Год издания: (1976)

Естественное сочетание пищи
Автор: Шелтон Г.
Год издания: (1993)

Себестоимость продукции и доходы предприятий общественного питания
Автор: Кузнецова Н. Д.
Год издания: (1972)

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
Автор: Зайко Г. М.
Год издания: (2005)

Технология продукции общественного питания
Год издания: (2009)

Общественное питание: итоги и перспективы
Автор: Бычков В. Г.
Год издания: (1984)

Цены и ценообразование в общественном питании
Автор: Васильев С. С.
Год издания: (1975)

Гигиена питания (с основами анатомии и физиологии)
Автор: Бременер С. М.
Год издания: (1962)

Общественное питание и актуальные вопросы его развития
Автор: Бычков В. Г.
Год издания: (1978)

Гигиена общественного питания (с основами анатомии и физиологии)
Автор: Бременер С. М.
Год издания: (1955)

Проблемы повышения качества обслуживания в общественном питании и его экономическое стимулирование
Автор: Балченко З. А.
Год издания: (1981)

Гигиена общественного питания
Автор: Красницкая Е. С.
Год издания: (1973)