Белки в пивоварении Н. В. Голикова

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Голикова Н. В.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Легкая и пищевая промышленность 1981
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 00904nam0a2200253 i 4500
001 860F1807-9C3A-49C1-A468-E5E206B81E18
010 |d р.1.50 
100 |a 20160511d1981 k y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a z 000#y 
200 1 |a Белки в пивоварении  |f Н. В. Голикова 
210 |a Москва  |c Легкая и пищевая промышленность  |d 1981 
215 |a 168с.  |c ил.  |d 20 см 
320 |a Библиография: с. 155-165 (195 названий) 
606 |a Ячмень  |x Белковый состав 
606 |a Пивоваренное производство  |x Биохимические основы 
686 |a 36  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Голикова  |b Н. В.  |g Нина Васильевна 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20160511