|
|
|
|
| LEADER |
01528nam0a2200301 i 4500 |
| 001 |
873ED7FE-69AF-48F4-8422-E04288135011 |
| 010 |
|
|
|a 5-10-002350-3
|d р.2.60
|
| 100 |
|
|
|a 20100512d1991 |||y0rusy0103 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a ||||000zy
|
| 200 |
1 |
|
|a Получение, свойства и применение молочно-белковых и растительных концентратов
|e (сб. науч. тр.)
|f ВАСХНИЛ, Всесоюз. н.-и. и конструкт. ин-т молоч. пром-сти
|g [редкол.: В. Д. Харитонов и др.]
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c Агропромиздат
|d 1991
|
| 215 |
|
|
|a 187 с.
|c ил.
|d 21 см
|
| 320 |
|
|
|a Библиогр. в конце ст.
|
| 606 |
|
|
|a Молочно-белковые концентраты
|
| 606 |
|
|
|a Белки растительные
|
| 686 |
|
|
|a 36.95
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 65
|2 rugasnti
|
| 702 |
|
1 |
|a Харитонов
|b В. Д.
|g Владимир Дмитриевич
|4 340
|
| 711 |
0 |
2 |
|a ВАСХНИЛ
|
| 711 |
0 |
2 |
|a Всесоюзный научно-исследовательский и конструкторский институт молочной промышленности
|
| 712 |
0 |
2 |
|a ВАСХНИЛ
|
| 712 |
0 |
2 |
|a Всесоюзный научно-исследовательский и конструкторский институт молочной промышленности
|
| 801 |
|
0 |
|b ГПНТБ России
|a RU
|c 20100512
|
