Описание: Основы микробиологии, санитарии и гигиены производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий

Сохранить в:

Библиографические подробности
Автор:	Мармузова Л. В.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Москва Агропромиздат 1989
Рубрика:	Микробиология Санитария и гигиена
Ключевые слова:	Хлебопекарное производство Микробиология Хлебозаводы Санитария и гигиена

5-10-000198-4