|
|
|
|
| LEADER |
01188nam0a2200265 i 4500 |
| 001 |
8809E3CC-22B2-44AC-B2EC-DB4ECAB11269 |
| 010 |
|
|
|a 5-10-000198-4
|d р.0.20
|
| 100 |
|
|
|a 20100427d1989 |||y0rusy0103 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a ||||000zy
|
| 200 |
1 |
|
|a Основы микробиологии, санитарии и гигиены производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий
|e [для сред. ПТУ]
|f Л. В. Мармузова
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c Агропромиздат
|d 1989
|
| 215 |
|
|
|a 142, [1] с.
|c ил.
|d 21 см
|
| 225 |
2 |
|
|a Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий
|
| 320 |
|
|
|a Предм. указ.: с. 137-140
|
| 606 |
|
|
|a Хлебопекарное производство
|x Микробиология
|
| 606 |
|
|
|a Хлебозаводы
|x Санитария и гигиена
|
| 686 |
|
|
|a 36.83я7
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 65
|2 rugasnti
|
| 700 |
|
1 |
|a Мармузова
|b Л. В.
|g Людмила Викторовна
|
| 801 |
|
0 |
|b ГПНТБ России
|a RU
|c 20100427
|
