Значок книги

Пособие для кондитера Н. Г. Бутейкис, Н. Ф. Суркова

Сохранить в:

Библиографические подробности
Автор:	Бутейкис Н. Г.
Другие авторы:	Суркова Н. Ф.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Москва Экономика 1972
Рубрика:	Производство
Ключевые слова:	Кондитерские изделия мучнистые Производство

Схожие документы

Пособие для кондитера
Автор: Бутейкис Н. Г.
Год издания: (1981)

Технология приготовления мучных кондитерских изделий
Автор: Бутейкис Н. Г.
Год издания: (1976)

Приготовление мучных кондитерских изделий
Автор: Бутейкис Н. Г.
Год издания: (1988)

Изделия из теста
Автор: Бутейкис Н. Г.
Год издания: (1973)

Приготовление мучных кондитерских изделий
Автор: Бутейкис Н. Г.
Год издания: (1969)

Приготовление мучных кондитерских изделий
Автор: Бутейкис Н. Г.
Год издания: (1965)

Приготовление мучных кондитерских изделий
Автор: Бутейкис Н. Г.
Год издания: (1963)

Технология приготовления кондитерских изделий
Автор: Бутенко Л. А.
Год издания: (1980)

Технология мучных кондитерских изделий
Автор: Талейсник М. А.
Год издания: (1986)

Технология мучных кулинарных и кондитерских изделий
Автор: Бутенко Л. А.
Год издания: (1985)

Торты и пирожные
Автор: Пашук З. Н.
Год издания: (1991)

Мелкие изделия из теста
Автор: Бруннек Н. И.
Год издания: (1990)

Новые виды тортов, пирожных и кексов
Автор: Иванченко Ф. Н.
Год издания: (1968)

Секреты домашнего кондитера
Автор: Ляховская Л. П.
Год издания: (1993)

Торт на любой вкус
Год издания: (1991)

Булочки, пироги, пирожные
Автор: Сави И.
Год издания: (1988)

Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов
Автор: Кенгис Р. П.
Год издания: (1991)

Пироги
Автор: Ляховская Л. П.
Год издания: (1992)

Мучные изделия
Автор: Онохин Ю. И.
Год издания: (1983)

Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов
Автор: Кенгис Р. П.
Год издания: (1966)

Изделия из теста
Автор: Кенгис Р. П.
Год издания: (1964)

Изделия из теста
Автор: Кенгис Р. П.
Год издания: (1960)

Приготовление булочных и мучных кондитерских изделий
Автор: Кенгис Р. П.
Год издания: (1962)

Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов
Автор: Кенгис Р. П.
Год издания: (1985)

Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов
Автор: Кенгис Р. П.
Год издания: (1982)

Приготовление мучных кондитерских изделий
Автор: Кенгис Р. П.
Год издания: (1953)

Производство мучных кондитерских изделий за рубежом
Автор: Ильинская Т. Н.
Год издания: (1968)

Справочник кондитера
Год издания: (1970)

Технология приготовления холодных блюд, закусок, мучных и кондитерских изделий
Автор: Малявко А. А.
Год издания: (1990)

Технология приготовления мучных кондитерских изделий
Автор: Бутейкис Н. Г.
Год издания: (1984)

Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания
Год издания: (1986)

Микробиология хлеба и мучных кондитерских изделий
Автор: Елецкий И. К.
Год издания: (1967)

Технология замораживания хлебобулочных и мучных кондитерских изделий
Автор: Зельман Г. С.
Год издания: (1969)

Производство мучных кондитерских изделий в общественном питании
Автор: Беляев М. И.
Год издания: (1977)

Производство мучных кондитерских изделий
Автор: Виданов К. Х.
Год издания: (1953)

Мучные кондитерские изделия
Автор: Виданов К. Х.
Год издания: (1962)

Сливочный крем
Автор: Степанович З. З.
Год издания: (1979)

Производство пирожных и тортов
Автор: Мархель П. С.
Год издания: (1973)

Производство мучных кондитерских изделий
Автор: Токарев Л. И.
Год издания: (1977)

Кондитерские изделия
Год издания: (1974)