Расчет и проектирование печей хлебопекарного и кондитерского производств Михелев А. А., Ицкович Н. М.

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Михелев А. А.
Другие авторы: Ицкович Н. М.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Пищевая промышленность 1968
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 01042nam0a2200241 i 4500
001 94FECD3A-F5BF-41DB-AF8C-48F6FF00784B
100 |a 20060204d1968 |||y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a j 000#y 
200 1 |a Расчет и проектирование печей хлебопекарного и кондитерского производств  |e [учебник для техн. спец. вузов пищ. пром-сти]  |f Михелев А. А., Ицкович Н. М. 
205 |a 2-е изд.  |b доп. и перераб. 
210 |a Москва  |c Пищевая промышленность  |d 1968 
215 |a 487с.  |c ил. 
606 |a Хлебопекарное производство  |x Печи  |x Проектирование  |x Расчеты 
686 |a 3  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Михелев  |b А. А.  |g Абрам Аронович 
701 1 |a Ицкович  |b Н. М.  |g Наум Маркович 
801 0 |b НБУР  |a RU  |c 20060204