Физико-химические методы исследования продуктов животного происхождения Н. Н. Крылова, Ю. Н. Лясковская

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Крылова Н. Н.
Другие авторы: Лясковская Ю. Н.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Пищевая промышленность 1965
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 01101nam0a2200253 i 4500
001 98D7D45D-C8FA-4EDF-A5CD-96DBACDA7934
100 |a 20201218d1965 k y0rusy02  
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a z 000#y 
200 1 |a Физико-химические методы исследования продуктов животного происхождения  |f Н. Н. Крылова, Ю. Н. Лясковская 
205 |a 2-е издание (дополненное и переработанное) 
210 |a Москва  |c Пищевая промышленность  |d 1965 
215 |a 316с.  |c ил.  |d 22 см 
320 |a Библиография: с. 309-313 (169 названий) 
606 |a Животные продукты  |x Физико-химические исследования 
686 |a 36  |2 rubbk 
686 |a 81  |2 rugasnti 
700 1 |a Крылова  |b Н. Н.  |g Нина Николаевна 
701 1 |a Лясковская  |b Ю. Н.  |g Юлия Назаровна 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20201218