|
|
|
|
| LEADER |
01397nam0a2200277 i 4500 |
| 001 |
9E61A71B-D113-492E-97B2-F365B851448C |
| 010 |
|
|
|d р.1.30
|
| 100 |
|
|
|a 20120925d1978 m y0rusy02
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a ||||000zy
|
| 200 |
1 |
|
|a Биологические и физико-химические методы управления сыродельным производством
|e [сб. ст.
|f редкол.: Г. Г. Шилер (отв. ред.) и др.]
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c Пищевая промышленность
|d 1978
|
| 215 |
|
|
|a 159с.
|c граф.
|d 22 см
|
| 225 |
2 |
|
|a Труды
|f ВНИИ маслодел. и сыродел. пром-сти
|v вып. 23
|
| 320 |
|
|
|a Библиогр. в конце ст.
|
| 606 |
|
|
|a Сыродельное производство
|
| 686 |
|
|
|a 36
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 65
|2 rugasnti
|
| 702 |
|
1 |
|a Шилер
|b Г. Г.
|g Генрих Генрихович
|4 340
|
| 711 |
0 |
2 |
|a Всесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности
|
| 712 |
0 |
2 |
|a Всесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности
|
| 801 |
|
0 |
|b ГПНТБ России
|a RU
|c 20120925
|
