Значок книги

Биологические и физико-химические методы управления сыродельным производством редкол.: Г. Г. Шилер (отв. ред.) и др.]

Сохранить в:

Библиографические подробности
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Москва Пищевая промышленность 1978
Ключевые слова:	Сыродельное производство

Схожие документы

Биологические и физико-химические исследования в маслоделии и сыроделии
Год издания: (1986)

Биологические исследования и совершенствование технологии сыров
Год издания: (1985)

Биологические методы совершенствования технологии сыра
Год издания: (1974)

Биохимические и микробиологические основы производства сыра
Автор: Климовский И. И.
Год издания: (1966)

Интенсификация производства сыров и улучшение их качества
Год издания: (1984)

Состояние и перспективы развития техники производства твердых сыров
Автор: Бартенев С. И.
Год издания: (1970)

Повышение эффективности производства сыров
Автор: Данченков М. Б.
Год издания: (1973)

Сыроделие
Автор: Диланян З. Х.
Год издания: (1967)

Сыр со знаком качества
Автор: Доильницын Г. В.
Год издания: (1975)

Сыроделие
Автор: Диланян З. Х.
Год издания: (1973)

О микробиологических процессах в крупных сырах
Автор: Белоусова Н. Н.
Год издания: (1963)

О тех, кто делает сыр и масло
Автор: Бегунов В. Л.
Год издания: (1978)

Сыродельная промышленность Франции
Автор: Крашенинин П. Ф.
Год издания: (1963)

Экономическая эффективность внедрения прогрессивной технологии механизации и автоматизации производства в сыродельной промышленности
Автор: Данченков М. Б.
Год издания: (1973)

Влияние анормального молока на качество сыра
Автор: Буткус К. Д.
Год издания: (1985)

Физико-химические свойства глазурей высоковольтного фарфора
Автор: Барзаковский В. П.
Год издания: (1953)

Экономическая эффективность совершенствования организации сырьевой базы сыродельных предприятий
Автор: Данченков М. Б.
Год издания: (1972)

Физико-химические основы сталеплавильных процессов
Автор: Борнацкий И. И.
Год издания: (1974)

Физико-химические основы литейного производства
Автор: Баландин Г. Ф.
Год издания: (1971)

Физико-химические основы синтеза окисных катализаторов
Автор: Дзисько В. А.
Год издания: (1978)

Физико-химические основы производства нефтяных масел
Автор: Казакова Л. П.
Год издания: (1978)

Физико-химические основы производства радиоэлектронной аппаратуры
Автор: Иванов-Есипович Н. К.
Год издания: (1979)

Физико-химические основы производства радиоэлектронной аппаратуры
Автор: Иванов-Есипович Н. К.
Год издания: (1965)

Физико-химические методы анализа
Автор: Барковский В. Ф.
Год издания: (1972)

Физико-химические методы анализа
Год издания: (1988)

Физико-химические методы анализа
Автор: Липунов И. Н.
Год издания: (1990)

Физико-химические методы анализа
Автор: Мухина Е. А.
Год издания: (1994)

Физико-химические методы анализа
Автор: Коваленко П. Н.
Год издания: (1966)

Физико-химические методы анализа
Автор: Макаров В. И.
Год издания: (2009)

Физико-химические методы анализа
Автор: Макаров, Вячеслав Иванович
Год издания: (2009)

Физико-химические расчеты электросталеплавильных процессов
Год издания: (1989)

Основы управления производством
Автор: Иванов Л. Б.
Год издания: (1979)

Физико-химические основы кислородно-конвертерного процесса
Автор: Баптизманский В. И.
Год издания: (1981)

Физико-химические основы технологии полупроводниковых материалов
Автор: Крапухин В. В.
Год издания: (1982)

Экономические методы управления общественным производством
Год издания: (1990)

Физико-химические основы производства полимерных пленок
Автор: Гуль В. Е.
Год издания: (1978)

Физико-химические методы в агрохимии
Автор: Аксенов С. М.
Год издания: (1986)

Электро-физико-химические методы шлифования
Автор: Шумов Е. Г.
Год издания: (1990)

Физико-химические методы исследования почв
Автор: Зырин Н. Г.
Год издания: (1964)

Биологические и химические методы защиты растений
Год издания: (1982)