Влияние концентрации дрожжей на процесс сбраживания пивного сусла в непрерывном потоке Беренцвейг И. А., Швирблянская А. Ю.

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Беренцвейг И. А.
Другие авторы: Швирблянская А. Ю.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва [ЦНИИТЭИпищепром] 1974
Рубрика:
Ключевые слова:

Схожие документы