Значок книги

Товароведение пищевых продуктов Г. Г. Дубцов

Сохранить в:

Библиографические подробности
Автор:	Дубцов Г. Г.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Москва Академия 2002
Предметная рубрика:	Экспертиза Сахар Картофель Алкогольная продукция Молоко Консервы Сыры Мясо Рыбная продукция Яица Масло
Рубрика:	Товароведение
Ключевые слова:	Пищевые продукты Товароведение

Схожие документы

Товароведение пищевых продуктов
Автор: Дубцов Г. Г.
Год издания: (2008)

Товароведение пищевых продуктов
Автор: Гончарова В. Н.
Год издания: (1980)

Товароведение пищевых продуктов
Автор: Гончарова В. Н.
Год издания: (1985)

Товароведение пищевых продуктов
Год издания: (1989)

Товароведение пищевых продуктов
Автор: Гончарова В. Н.
Год издания: (1990)

Товароведение пищевых продуктов
Автор: Куденцов Н. Д.
Год издания: (1975)

Товароведение пищевых продуктов
Автор: Куденцов Н. Д.
Год издания: (1951)

Товароведение пищевых продуктов (для кондитеров)
Автор: Кутепова М. А.
Год издания: (1989)

Введение в товароведение пищевых продуктов
Автор: Колесник
Год издания: (1975)

Задания по выполнению лабораторных работ по курсу "Товароведение пищевых продуктов"
Год издания: (1979)

Вопросы товароведения и технологии пищевых продуктов
Год издания: (1970)

Вопросы товароведения и технологии пищевых продуктов
Год издания: (1972)

Вопросы товароведения и технологии пищевых продуктов
Год издания: (1973)

Товароведение продовольственных товаров
Год издания: (1989)

Товароведение продовольственных товаров
Год издания: (1988)

Товароведение продовольственных товаров
Автор: Журавлева М. Н.
Год издания: (1969)

Товароведение продовольственных товаров
Автор: Журавлева М. Н.
Год издания: (1975)

Товароведение продовольственных товаров
Автор: Куденцов Н. Д.
Год издания: (1971)

Товароведение продовольственных товаров
Автор: Куденцов Н. Д.
Год издания: (1955)

Введение в товароведение продовольственных товаров
Автор: Колесник А. А.
Год издания: (1980)

Идентификационная и товарная экспертиза продуктов белкового питания и пищевых жиров
Год издания: (2010)

Товароведение мясных, рыбных, молочных и жировых товаров
Автор: Горфункель И. И.
Год издания: (1980)

Товароведение мясных, рыбных, молочных и жировых товаров
Автор: Горфункель И. И.
Год издания: (1985)

Товароведение зерномучных, плодоовощных, кондитерских и вкусовых товаров
Автор: Косолапова Н. В.
Год издания: (2010)

Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов
Автор: Касторных М. С.
Год издания: (2011)

Вопросы товароведения пищевых продуктов и общественного питания
Год издания: (1980)

Товароведение пищевых жиров, молока и молочных продуктов
Автор: Бухтарева Э. Ф.
Год издания: (1985)

Товароведение пищевых жиров, молока и молочных продуктов
Автор: Козин Н. И.
Год издания: (1968)

Технология пищевых продуктов
Год издания: (1984)

Технология пищевых продуктов
Год издания: (1982)

Технология пищевых продуктов
Год издания: (1986)

Технология пищевых продуктов
Год издания: (1980)

Технология пищевых продуктов
Год издания: (1988)

Качество и хранение пищевых продуктов
Год издания: (1971)

Качество и хранение пищевых продуктов
Год издания: (1975)

Массовлагообменные характеристики пищевых продуктов
Автор: Гинзбург А. С.
Год издания: (1982)

Вопросы качества пищевых продуктов
Год издания: (1983)

Быстрое замораживание пищевых продуктов
Автор: Алмаши Э.
Год издания: (1981)

Сублимационная сушка пищевых продуктов
Год издания: (1968)

Технология сушки пищевых продуктов
Автор: Гинзбург А. С.
Год издания: (1976)