Справочник по производству мороженого [Азов Г. М. и др.]

Сохранить в:
Библиографические подробности
Другие авторы: Азов Г. М., Бурмакин А. Г., Гисин И. Б., Дезент Г. М.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Пищевая промышленность 1970
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 00812nam0a2200253 i 4500
001 B593410A-D106-4058-85F3-CEDE85C69306
100 |a 20060302d1970 |||y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a ||||000zy 
200 1 |a Справочник по производству мороженого  |f [Азов Г. М. и др.] 
210 |a Москва  |c Пищевая промышленность  |d 1970 
215 |a 432с.  |c черт. 
606 |a Мороженое  |x Производство 
686 |a 3  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
701 1 |a Азов  |b Г. М.  |g Григорий Моисеевич 
701 1 |a Бурмакин  |b А. Г. 
701 1 |a Гисин  |b И. Б. 
701 1 |a Дезент  |b Г. М. 
801 0 |b НБУР  |a RU  |c 20060302