|
|
|
|
| LEADER |
01402nam0a2200265 i 4500 |
| 001 |
BC95591D-1FBF-4135-B548-D824A4C6399F |
| 100 |
|
|
|a 20180914d1975 k y0rusy02 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a z 000#y
|
| 200 |
1 |
|
|a Исследование процессов производства творога по методу коагуляции белков молока в потоке
|e [сборник статей]
|f под редакцией Н. Н. Липатова
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c Пищевая промышленность
|d 1975
|
| 215 |
|
|
|a 88с.
|c ил.
|d 21 см
|
| 225 |
2 |
|
|a Труды
|f Всесоюзный научно-исследовательский институт молочной промышленности
|v Вып. 41
|
| 320 |
|
|
|a Библиография в конце статей
|
| 606 |
|
|
|a Творог
|x Производство
|
| 686 |
|
|
|a 36
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 65
|2 rugasnti
|
| 702 |
|
1 |
|a Липатов
|b Н. Н.
|g Николай Никитович
|4 340
|
| 711 |
0 |
2 |
|a Всесоюзный научно-исследовательский институт молочной промышленности
|
| 712 |
0 |
2 |
|a Всесоюзный научно-исследовательский институт молочной промышленности
|
| 801 |
|
0 |
|b ГПНТБ России
|a RU
|c 20180914
|
