|
|
|
|
| LEADER |
00935nam0a2200253 i 4500 |
| 001 |
C2DD238A-8E6F-4E8E-9ADE-FF2CB025073A |
| 010 |
|
|
|a 5-10-000188-7
|d р.1.80
|
| 100 |
|
|
|a 20100422d1988 |||y0rusy0103 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a ||||000zy
|
| 200 |
1 |
|
|a Стабильность липидов пищевых продуктов
|f В. Н. Ушкалова
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c Агропромиздат
|d 1988
|
| 215 |
|
|
|a 151, [1] с.
|c ил.
|d 21 см
|
| 320 |
|
|
|a Библиогр.: с. 143-150 (144 назв.)
|
| 606 |
|
|
|a Липиды
|x Определение в пищевых продуктах
|
| 606 |
|
|
|a Пищевые продукты
|x Химический состав
|
| 686 |
|
|
|a 36-1
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 65
|2 rugasnti
|
| 700 |
|
1 |
|a Ушкалова
|b В. Н.
|g Валентина Николаевна
|
| 801 |
|
0 |
|b ГПНТБ России
|a RU
|c 20100422
|
