Значок книги

Справочник руководителя предприятия общественного питания составители: А. Н. Ершов, А. Ф. Юрченко

Сохранить в:

Библиографические подробности
Автор:	Ершов А. Н.
Другие авторы:	Юрченко А. Ф.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Москва Экономика 1976
Ключевые слова:	Общественное питание

Схожие документы

Экономика предприятия общественного питания
Автор: Зайцева А. Я.
Год издания: (1985)

Экономика общественного питания
Автор: Гоголь Б. И.
Год издания: (1952)

Проблемы развития общественного питания
Автор: Кочерга А. И.
Год издания: (1976)

Экономические проблемы общественного питания
Автор: Кочерга А. И.
Год издания: (1972)

Памятка работникам общественного питания
Автор: Егорова З. М.
Год издания: (1946)

Справочник работника общественного питания
Год издания: (1989)

Актуальные вопросы развития общественного питания
Год издания: (1977)

Контроль качества продукции общественного питания
Автор: Елманов С.Ф.
Год издания: (1983)

Экономика общественного питания
Автор: Ефимова О. П.
Год издания: (2006)

Интенсификация общественного питания
Автор: Бок Зи Коу
Год издания: (1987)

Экономика общественного питания
Автор: Емельянова Т. В.
Год издания: (2003)

Гигиена общественного питания
Автор: Красницкая Е. С.
Год издания: (1973)

Справочник механика предприятий общественного питания
Автор: Некрутман С. В.
Год издания: (1983)

Организация и техника предприятий общественного питания
Автор: Завадцева Г. Г.
Год издания: (1975)

Совершенствование техники и технологии предприятий общественного питания
Год издания: (1987)

Краткий словарь-справочник экономиста общественного питания
Автор: Басков Л. П.
Год издания: (1973)

Экономика общественного питания
Автор: Васильев С. С.
Год издания: (1968)

Организация общественного питания
Год издания: (1988)

Ценообразование на продукцию общественного питания
Автор: Горина Г. А.
Год издания: (1977)

Вопросы технологии приготовления пищи и продуктов общественного питания
Год издания: (1974)

Себестоимость продукции и доходы предприятий общественного питания
Автор: Кузнецова Н. Д.
Год издания: (1972)

Сборник задач по экономике общественного питания
Автор: Зайцева А. Я.
Год издания: (1989)

Экономическая эффективность общественного питания
Автор: Бейсембетов К. А.
Год издания: (1969)

Оборудование предприятий общественного питания
Автор: Богданова М. А.
Год издания: (1980)

Оборудование предприятий общественного питания
Автор: Богданова М. А.
Год издания: (1986)

Повышение эффективности общественного питания
Автор: Кочерга А. И.
Год издания: (1980)

Электрооборудование предприятий общественного питания
Автор: Канарчук Е. А.
Год издания: (1975)

Совершенствование организации общественного питания в городах
Автор: Карсекин В. И.
Год издания: (1983)

Управление предприятиями общественного питания
Автор: Антоненко Я. Я.
Год издания: (1981)

Повышение эффективности общественного питания
Автор: Бок Зи Коу
Год издания: (1977)

Оборудование предприятий общественного питания
Автор: Горшков Ю. Е.
Год издания: (1965)

Оборудование предприятий общественного питания
Автор: Горшков Ю. Е.
Год издания: (1970)

Оборудование предприятий общественного питания
Автор: Горшков Ю. Е.
Год издания: (1963)

Пути совершенствования общественного питания
Автор: Гаджиев Б. У.
Год издания: (1973)

Оборудование предприятий общественного питания
Год издания: (1987)

Оборудование предприятий общественного питания
Год издания: (1988)

Оборудование предприятий общественного питания
Год издания: (1979)

Резервы эффективности общественного питания
Год издания: (1989)

Оборудование предприятий общественного питания
Год издания: (2010)

Оборудование предприятий общественного питания
Год издания: (1990)