Автоматизированные роторные морозильные агрегаты для замораживания пищевых продуктов А. Г. Ионов, С. Я. Мекеницкий
Сохранить в:
Автор: | Ионов А. Г. |
---|---|
Другие авторы: | Мекеницкий С. Я. |
Тип документа: | Книга |
Язык: | Russian |
Год издания: |
Москва Пищевая промышленность 1981
|
Рубрика: | |
Ключевые слова: |
Схожие документы
-
Быстрое замораживание пищевых продуктов
Автор: Алмаши Э.
Год издания: (1981) -
Иммерсионный способ замораживания тушек птицы в охлаждающей жидкости
Автор: Венгер К. П.
Год издания: (1974) -
Справочник по производству замороженных продуктов
Автор: Бурмакин А. Г.
Год издания: (1970) -
Насосно-циркуляционные системы морозильных установок
Автор: Ионов А. Г.
Год издания: (1976) -
Применение криогенного замораживания в пищевой промышленности за рубежом
Автор: Александрова Н. А.
Год издания: (1970)