Замораживание хлебобулочных изделий сжиженными газами В. В. Илюхин [и др.]
Сохранить в:
| Другие авторы: | , , |
|---|---|
| Тип документа: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Год издания: |
Москва [ЦНИИТЭИпищепром] 1974
|
| Рубрика: | |
| Ключевые слова: |
Недоступно
| Шифр: |
Временно недоступно |
|---|---|
| Копировать 1 | Доступно |