Технология продуктов из вторичного молочного сырья А. Г. Храмцов [и др.]
Сохранить в:
Другие авторы: | Храмцов А. Г., Василисин С. В., Рябцева С. А., Воротникова Т. С. |
---|---|
Тип документа: | Книга |
Язык: | Russian |
Год издания: |
Санкт-Петербург ГИОРД 2009
|
Предметная рубрика: | |
Рубрика: | |
Ключевые слова: |
Схожие документы
-
Технология молока и молочных продуктов
Автор: Шалапугина Э. П.
Год издания: (2011) -
Технология получения и переработки молока
Автор: Вессер Р.
Год издания: (1971) -
Продукты из обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки
Год издания: (1982) -
Комплексная переработка молока
Автор: Доильницын Г. В.
Год издания: (1980) -
Технология производства и переработки продукции животноводства. Основы технологии переработки и хранения молока
Автор: Скульдицкая З. М.
Год издания: (2006)