|
|
|
|
| LEADER |
01226nam0a2200289 i 4500 |
| 001 |
D5387B46-1F30-4E00-9CE6-A72E5DBCCE1E |
| 010 |
|
|
|a 5-222-02185-8
|d р.55.00
|
| 100 |
|
|
|a 20020704d2002 |||y0rusy02 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a j 000#y
|
| 200 |
1 |
|
|a Технология переработки и товароведение рыбы и рыбных продуктов
|e Учеб. пособие для студентов образоват. учреждений сред. проф. образования, обучающихся по эконом. специальностям
|f А. Коробейник
|
| 210 |
|
|
|a Ростов-на-Дону
|c Феникс
|d 2002
|
| 215 |
|
|
|a 288с.
|c ил.
|
| 225 |
2 |
|
|a Учебники, учебные пособия
|
| 606 |
|
|
|a Рыбные продукты
|x Переработка
|x Технологии
|
| 610 |
1 |
|
|a Соления
|
| 610 |
1 |
|
|a Сушка
|
| 610 |
1 |
|
|a Копчение холодное
|
| 610 |
1 |
|
|a Концентраты
|
| 686 |
|
|
|a 36.94
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 65
|2 rugasnti
|
| 700 |
|
1 |
|a Коробейник
|b А. В.
|g Андрей Владимирович
|
| 801 |
|
0 |
|b НБУР
|a RU
|c 20020704
|
