Производство пирожных и тортов Мархель П. С., Гропенштейн Ю. Л., Смелов С. В.

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Мархель П. С.
Другие авторы: Гропенштейн Ю. Л., Смелов С. В.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Пищевая промышленность 1973
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 00928nam0a2200241 i 4500
001 D6146E8C-3873-40B3-B611-2CEB96329896
100 |a 20060130d1973 |||y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a ||||000zy 
200 1 |a Производство пирожных и тортов  |f Мархель П. С., Гропенштейн Ю. Л., Смелов С. В. 
210 |a Москва  |c Пищевая промышленность  |d 1973 
215 |a 288с.  |c [18] л. ил. 
606 |a Кондитерские изделия мучные  |x Производство 
686 |a 3  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Мархель  |b П. С.  |g Павел Сильвестрович 
701 1 |a Гропенштейн  |b Ю. Л.  |g Юрий Лазаревич 
701 1 |a Смелов  |b С. В.  |g Сергей Васильевич 
801 0 |b НБУР  |a RU  |c 20060130