Сыры группы рокфор [М. И. Горяев, М. А. Семенова]
Сохранить в:
Автор: | Горяев М. И. |
---|---|
Другие авторы: | Семенова М. А. |
Тип документа: | Книга |
Язык: | Russian |
Год издания: |
Москва 1973
|
Рубрика: | |
Ключевые слова: |
Схожие документы
-
Влияние технологических, микробиологических и биохимических факторов на качество сыров чеддер, рокфор и камамбер
Автор: Белоусова Н. Н.
Год издания: (1974) -
Применение микроэлементов в производстве сыров
Автор: Диланян З. Х.
Год издания: (1976) -
Книга о сыре
Автор: Бегунов В. Л.
Год издания: (1974) -
Домашний сыр
Автор: Богданова Г. И.
Год издания: (1979) -
Советский сыр
Автор: Граников Д. А.
Год издания: (1972)