Быстрое замораживание пищевых продуктов Алмаши Э., Эрдели Л., Шарой Т.

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Алмаши Э.
Другие авторы: Эрдели Л., Шарой Т.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Легкая промышленность 1981
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 01064nam0a2200277 i 4500
001 DDC80EEE-790D-4080-8F44-B315A91B809E
100 |a 20051223d1981 |||y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a ||||000zy 
200 1 |a Быстрое замораживание пищевых продуктов  |f Алмаши Э., Эрдели Л., Шарой Т.   |g под ред. Алмаши Э., Наместникова А. Ф. ; пер. с венг. Воронов О. А. 
210 |a Москва  |c Легкая промышленность  |d 1981 
215 |a 407с.  |c ил. 
606 |a Пищевые продукты  |x Замораживание 
686 |a 3  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Алмаши  |b Э.  |g Элемер 
701 1 |a Эрдели  |b Л.  |g Лайош 
701 1 |a Шарой  |b Т.  |g Томаш 
702 1 |a Алмаши  |b Э.  |g Элемер  |4 340 
702 1 |a Воронов  |b О. А.  |4 730 
702 1 |a Наместников  |b А. Ф.  |4 340 
801 0 |b НБУР  |a RU  |c 20051223