|
|
|
|
| LEADER |
01506nam0a2200301 i 4500 |
| 001 |
E346C16B-3816-43AD-89ED-9A95AB3F8CE8 |
| 010 |
|
|
|d р.0.25
|
| 100 |
|
|
|a 20140307d1986 m y0rusy02 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a j 000#y
|
| 200 |
1 |
|
|a Практикум по курсу "Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производств"
|e [учебное пособие для вузов по специальности "Машины и аппараты пищевых производств"]
|f А. В. Володарский, А. А. Михелев, М. Н. Сигал
|
| 205 |
|
|
|a 2-е изд.
|b перераб. и доп.
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c Агропромиздат
|d 1986
|
| 215 |
|
|
|a 125, [1]с.
|c ил.
|d 22 см
|
| 225 |
2 |
|
|a Учебники и учебные пособия для вузов
|
| 320 |
|
|
|a Библиогр.: с. 121-123
|
| 606 |
|
|
|a Хлебопекарные печи
|x Практические работы учащихся
|
| 606 |
|
|
|a Кондитерские печи
|x Практические работы учащихся
|
| 686 |
|
|
|a 36
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 65
|2 rugasnti
|
| 700 |
|
1 |
|a Володарский
|b А. В.
|g Александр Викторович
|
| 701 |
|
1 |
|a Михелев
|b А. А.
|g Абрам Аронович
|
| 701 |
|
1 |
|a Сигал
|b М. Н.
|g Марк Нисонович
|
| 801 |
|
0 |
|b ГПНТБ России
|a RU
|c 20140307
|
