|
|
|
|
| LEADER |
01025nam0a2200253 i 4500 |
| 001 |
E45A0A5D-8DA2-4CAB-9CCC-122193F1AB48 |
| 100 |
|
|
|a 20060302d1980 |||y0rusy02 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a j 000#y
|
| 200 |
1 |
|
|a Технология консервированных плодов, овощей, мяса и рыбы
|e [учеб. для вузов по специальности "Технология консервирования"]
|f [А. Ф. Фан-Юнг и др.]
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c Пищевая промышленность
|d 1980
|
| 215 |
|
|
|a 336с.
|c ил.
|
| 320 |
|
|
|a Библиогр.: с. 326-327. - Предм. указ.: с. 328-333.
|
| 606 |
|
|
|a Консервное производство
|
| 686 |
|
|
|a 3
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 65
|2 rugasnti
|
| 701 |
|
1 |
|a Фан-Юнг
|b А. Ф.
|g Александр Фроймович
|
| 701 |
|
1 |
|a Флауменбаум
|b Б. Л.
|
| 701 |
|
1 |
|a Изотов
|b А. К.
|
| 801 |
|
0 |
|b НБУР
|a RU
|c 20060302
|
