|
|
|
|
| LEADER |
01334nam0a2200289 i 4500 |
| 001 |
E6199E9B-970D-4868-A4F5-810A31650892 |
| 100 |
|
|
|a 20060310d1979 |||y0rusy02
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a y g 000#y
|
| 200 |
1 |
|
|a Химический состав пищевых продуктов
|e Справ. табл. содерж. аминокислот, жир. кислот, витаминов, макро- и микроэлементов, орган. кислот и углеводов
|f подгот.: А. А. Покровский, М. Ф. Нестерин, И. М. Скурихин и др. ; ред.: М. Ф. Нестерин, И. М. Скурихин
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c Пищ. пром-сть
|d 1979
|
| 215 |
|
|
|a 247с.
|d 22 см
|
| 320 |
|
|
|a Библиогр. в тексте
|
| 314 |
|
|
|a Авт. указаны на 4-й с.
|
| 606 |
|
|
|a Пищевые продукты
|x Химический состав
|
| 686 |
|
|
|a 3
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 65
|2 rugasnti
|
| 702 |
|
1 |
|a Покровский
|b А. А.
|g Алексей Алексеевич
|4 570
|
| 702 |
|
1 |
|a Нестерин
|b М. Ф.
|4 570
|
| 702 |
|
1 |
|a Скурихин
|b И. М.
|4 570
|
| 702 |
|
1 |
|a Нестерин
|b М. Ф.
|4 340
|
| 702 |
|
1 |
|a Скурихин
|b И. М.
|4 340
|
| 801 |
|
0 |
|b НБУР
|a RU
|c 20060310
|
