Сохранение свежести хлеба А. Ф. Горячева, Р. В. Кузьминский

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Горячева А. Ф.
Другие авторы: Кузьминский Р. В.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Легкая и пищевая промышленность 1983
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 00984nam0a2200253 i 4500
001 EECCE148-8FED-491A-9335-4D7917935799
010 |d р.2.10 
100 |a 20151029d1983 m y0rusy50 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a z 000#y 
200 1 |a Сохранение свежести хлеба  |f А. Ф. Горячева, Р. В. Кузьминский 
210 |a Москва  |c Легкая и пищевая промышленность  |d 1983 
215 |a 240с.  |c ил.  |d 22 см 
320 |a Библиогр.: с. 228-235 (169 назв.). - Предм. указ.: с. 236-237 
606 |a Хлеб и хлебобулочные изделия  |x Хранение 
686 |a 36  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Горячева  |b А. Ф.  |g Анна Феоктистовна 
701 1 |a Кузьминский  |b Р. В.  |g Руслан Владимирович 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20151029