Значок книги

Качество сырья и совершенствование технологии его переработки под редакцией В. А. Ломачинского

Сохранить в:

Библиографические подробности
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Москва Пищевая промышленность 1978
Ключевые слова:	Консервное производство

Схожие документы

Технология консервирования и технохимический контроль
Автор: Белоусов Д. П.
Год издания: (1965)

Технология и технохимический контроль консервирования
Автор: Ильченко С. Г.
Год издания: (1974)

Технология консервирования и технохимический контроль
Автор: Ильченко С. Г.
Год издания: (1964)

Технология консервированных плодов, овощей, мяса и рыбы
Год издания: (1980)

Основы консервирования пищевых продуктов
Автор: Флауменбаум Б. Л.
Год издания: (1986)

Сборник технологических инструкций по производству консервов. В 2-х т.
Год издания: (1977)

Сборник технологических инструкций по производству консервов. В 2-х т.
Год издания: (1977)

Совершенствование разделения и кооперации труда рабочих в консервной промышленности
Автор: Кочетков В. М.
Год издания: (1972)

Автоматизация консервного производства
Автор: Дикий Б. Ф.
Год издания: (1966)

Исследование качества сырья и готовой консервной продукции
Год издания: (1974)

Технология консервирования плодов и овощей
Автор: Фан-Юнг А. Ф.
Год издания: (1961)

Организация гигиенического контроля за консервным производством
Автор: Волкова Н. А.
Год издания: (1989)

Отечественные пряности в консервировании
Год издания: (1986)

Организация управления консервным производством
Автор: Алексеев В. В.
Год издания: (1973)

Анализ и оценка качества консервов по микробиологическим показателям
Год издания: (1977)

Машины для мойки консервного сырья и тары
Автор: Гладушняк А. К.
Год издания: (1972)

Применение метода люминесцирующих антител при микробиологическом контроле в консервном производстве
Год издания: (1975)

Консервы Молдавии
Год издания: (1979)

Тезисы докладов
Год издания: (1969)

Оборудование консервного производства
Автор: Гореньков Э. С.
Год издания: (1989)

Оптимизация переработки сырья в лесопилении
Автор: Кошуняев Б. И.
Год издания: (1987)

Технологические расчеты по консервированию пищевых продуктов
Автор: Ястребов С. М.
Год издания: (1981)

Развитие технологий переработки алюминия и кремния
Год издания: (1988)

Статистические методы контроля качества продукции в консервной и пищеконцентратной промышленности
Автор: Гельфанд С. Ю.
Год издания: (1984)

Вопросы технологии улавливания и переработки продуктов коксования
Год издания: (1972)

Вопросы технологии улавливания и переработки продуктов коксования
Год издания: (1974)

Вопросы технологии улавливания и переработки продуктов коксования
Год издания: (1974)

Вопросы технологии улавливания и переработки продуктов коксования
Год издания: (1979)

Вопросы технологии улавливания и переработки продуктов коксования
Год издания: (1980)

Совершенствование технологии изготовления стержней
Автор: Богуславский А. М.
Год издания: (1973)

Совершенствование технологии мясных продуктов
Автор: Тимощук И. И.
Год издания: (1988)

Подавление возбудителей ботулизма в пищевых продуктах
Автор: Мазохина-Поршнякова Н. Н.
Год издания: (1989)

Кислотные методы переработки фосфатного сырья в фосфорную кислоту и минеральные удобрения
Год издания: (1982)

Совершенствование технологии производства лущеного шпона
Автор: Шулепов И. А.
Год издания: (1975)

Технология производства и переработки продукции животноводства. Основы технологии переработки и хранения молока
Автор: Скульдицкая З. М.
Год издания: (2006)

Биологические исследования и совершенствование технологии сыров
Год издания: (1985)

Изучение качества сырья мясной промышленности и его рациональное использование
Год издания: (1974)

Совершенствование технологии строительных материалов и конструкций
Год издания: (1990)

Исследование сырья, аппаратуры и технологии глиноземного производства
Год издания: (1991)

Технология переработки мяса
Автор: Кайм Г.
Год издания: (2006)