Описание: Исследование и контроль качества мяса и мясопродуктов

Сохранить в:

Библиографические подробности
Автор:	Журавская Н. К.
Другие авторы:	Алехина Л. Т., Отряшенкова Л. М.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Москва Агропромиздат 1985
Рубрика:	Качество
Ключевые слова:	Мясо Качество Мясные продукты Качество

Недоступно описание.