Асептическое консервирование плодоовощных продуктов [В. И. Рогачев, О. Г. Фромзель, Н. Н. Мазохина-Поршнякова и др.] ; под ред. В. И. Рогачева

Сохранить в:
Библиографические подробности
Другие авторы: Рогачев В. И., Фромзель О. Г., Мазохина-Поршнякова Н. Н.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Легкая и пищевая промышленность 1981
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 01214nam0a2200277 i 4500
001 FCB5EE90-4202-40E2-AB26-02D648AA1786
010 |d р.1.30 
100 |a 20120512d1981 |||y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a ||||000zy 
200 1 |a Асептическое консервирование плодоовощных продуктов  |f [В. И. Рогачев, О. Г. Фромзель, Н. Н. Мазохина-Поршнякова и др.] ; под ред. В. И. Рогачева 
210 |a Москва  |c Легкая и пищевая промышленность  |d 1981 
215 |a 288с.  |c ил.  |d 22 см 
320 |a Библиогр.: с. 279-282 (67 назв.). - Предм. указ.: с. 283-285 
314 |a Авт. указаны на обороте тит. л. 
606 |a Плодоовощные консервы  |x Производство 
686 |a 36  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
701 1 |a Рогачев  |b В. И.  |g Владимир Иванович  |4 070 
701 1 |a Фромзель  |b О. Г. 
701 1 |a Мазохина-Поршнякова  |b Н. Н. 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20120512