Асептическое консервирование плодоовощных продуктов [В. И. Рогачев, О. Г. Фромзель, Н. Н. Мазохина-Поршнякова и др.] ; под ред. В. И. Рогачева
Сохранить в:
Другие авторы: | Рогачев В. И., Фромзель О. Г., Мазохина-Поршнякова Н. Н. |
---|---|
Тип документа: | Книга |
Язык: | Russian |
Год издания: |
Москва Легкая и пищевая промышленность 1981
|
Рубрика: | |
Ключевые слова: |
Схожие документы
-
Производство плодоовощных консервов
Автор: Назарова А. И.
Год издания: (1972) -
Производство овощных консервов
Год издания: (1991) -
Технология консервирования плодов и овощей и контроль качества продукции
Год издания: (1992) -
Консервирование плодов и овощей в колхозах и совхозах
Автор: Наместников А. Ф.
Год издания: (1989) -
Основы управления качеством продукции и технохимический контроль консервного производства
Автор: Гельфанд С. Ю.
Год издания: (1987)