Описание: Ферментация и технология ферментов

Сохранить в:

Библиографические подробности
Другие авторы:	Уонг Д., Кооней Ч., Демайн А.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Москва Легкая и пищевая промышленность 1983
Ключевые слова:	Ферменты Микробиология техническая

Недоступно описание.