Производство сыра: технология и качество [Ж. Брюль, Ж. Ленуар, Ф. Вебэр и др.] ; пер. с фр. Б. Ф. Богомолова; под ред. и с предисл. Г. Г. Шилера

Сохранить в:
Библиографические подробности
Другие авторы: Брюль Ж., Ленуар Ж., Вебэр Ф.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
French
Год издания: Москва Агропромиздат 1989
Ключевые слова: