Технология производства продукции общественного питания И.Н. Фурс
Сохранить в:
Автор: | Фурс И. Н. |
---|---|
Тип документа: | Книга |
Язык: | Russian |
Год издания: |
Минск Новое знание 2002
|
Предметная рубрика: | |
Рубрика: | |
Ключевые слова: |
Схожие документы
-
Основы технологии продукции общественного питания
Автор: Артёмова Е. Н.
Год издания: (2008) -
Вопросы технологии производства продуктов общественного питания
Год издания: (1976) -
Вопросы технологии производства продуктов общественного питания
Год издания: (1972) -
Индустриальные технологии производства продукции общественного питания
Автор: Беляев М. И.
Год издания: (1989) -
Технология продукции общественного питания
Год издания: (2009)