Временные технические условия и технологические инструкции по приготовлению полуфабрикатов Гос. ком. по пищевой пром-сти при Госплане СССР, Всесоюз. науч.-исслед. ин-т хлебопекар. пром-сти
Сохранить в:
Тип документа: | Книга |
---|---|
Язык: | Russian |
Год издания: |
Москва ЦИНТИПищепром 1965
|
Рубрика: | |
Ключевые слова: |
Схожие документы
-
Совершенствование способов приготовления и разделки пшеничного теста
Автор: Гришин А. С.
Год издания: (1971) -
Внедрение прогрессивной технологии тестоприготовления на хлебозаводах
Автор: Гришин А. С.
Год издания: (1976) -
Комплексная механизация процессов тестоприготовления на хлебозаводах
Автор: Гришин А. С.
Год издания: (1978) -
Оборудование и комплексно-механизированные линии для разделки теста
Год издания: (1978) -
Исследование режимов замеса и прессования теста для макарон
Автор: Назаров Н. И.
Год издания: (1970)