|
|
|
|
| LEADER |
00981nam0a2200253 i 4500 |
| 001 |
26269DD1-4DD1-4C0F-9E27-C520CBD70A65 |
| 100 |
|
|
|a 20060112d1976 |||y0rusy02 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a j 000#y
|
| 200 |
1 |
|
|a Технология мяса и мясопродуктов
|e учеб. для техникумов мясной пром-сти
|f А. С. Большаков, Л. М. Рейн, Н. П. Янушкин
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c Пищевая промышленность
|d 1976
|
| 215 |
|
|
|a 399с.
|c ил.
|
| 320 |
|
|
|a Библиогр.: с. 394 (14 назв.).
|
| 606 |
|
|
|a Мясное производство
|
| 686 |
|
|
|a 3
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 65
|2 rugasnti
|
| 700 |
|
1 |
|a Большаков
|b А. С.
|g Алексей Сергеевич
|
| 701 |
|
1 |
|a Рейн
|b Л. М.
|g Лия Мееровна
|
| 701 |
|
1 |
|a Янушкин
|b Н. П.
|g Николай Петрович
|
| 801 |
|
0 |
|b НБУР
|a RU
|c 20060112
|
