Значок книги

Переработка мяса птицы на поточно-механизированных линиях Буланов Н. А., Гаевой Е. В.

Сохранить в:

Библиографические подробности
Автор:	Буланов Н. А.
Другие авторы:	Гаевой Е. В.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Москва Пищевая промышленность 1979
Рубрика:	Переработка - Поточный метод
Ключевые слова:	Мясо птицы Переработка - Поточный метод

Схожие документы

Производство мелкоштучных булочных и сдобных изделий на механизированных линиях
Автор: Гришин А. С.
Год издания: (1969)

Блюда из птицы
Автор: Ботанин С. П.
Год издания: (1990)

Все из птицы
Автор: Рагимов О. К.
Год издания: (1990)

Блюда из птицы
Автор: Захарова Т. И.
Год издания: (1991)

Технологические основы поточно-автоматизированного производства
Автор: Демьянюк Ф. С.
Год издания: (1968)

Влияние технологии убоя, переработки и условий хранения на качество мяса птицы
Автор: Горизонтова Е. А.
Год издания: (1966)

Энциклопедия по переработке мяса в фермерских хозяйствах и на малых предприятиях
Автор: Боравский В. А.
Год издания: (2002)

Технологические основы поточно-автоматизированного производства
Автор: Демьянюк Ф. С.
Год издания: (1965)

Режимы обмолота кукурузы на поточных линиях хлебоприемных пунктов
Автор: Климовский А. Д.
Год издания: (1968)

Производство резисторов на поточных линиях
Автор: Житников В. С.
Год издания: (1980)

Книга о продуктах птицеводства
Автор: Байбараков Е. Б.
Год издания: (1990)

Блюда из утки и гуся
Автор: Галькович Р. С.
Год издания: (1990)

Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность
Год издания: (2016)

Биохимия мяса
Автор: Крылова Н. Н.
Год издания: (1968)

Биохимия мяса
Автор: Павловский П. Е.
Год издания: (1975)

Организация поточного производства в условиях научно-технического прогресса
Автор: Кузин Б. И.
Год издания: (1977)

Повышение качества мяса
Автор: Богуш А. А.
Год издания: (1980)

Заготовка мяса и рыбы впрок
Год издания: (1992)

Технология мяса и мясопродуктов
Автор: Большаков А. С.
Год издания: (1975)

Теплофизические проблемы замораживания мяса
Автор: Ковальков В. П.
Год издания: (1975)

Хранение и реализация охлажденного мяса
Автор: Габриэльянц М. А.
Год издания: (1971)

Тепловая обработка мяса
Автор: Большаков А. С.
Год издания: (1968)

Организация полевых работ поточным методом
Автор: Охапкин А. И.
Год издания: (1980)

Поточные методы производства в машиностроении
Автор: Думлер С. А.
Год издания: (1958)

Совершенствование организации потоков сборки обуви
Автор: Быховский Е. Б.
Год издания: (1983)

Расчет швейных потоков с автоматизированным питанием полуфабрикатами
Автор: Кокеткин П. П.
Год издания: (1992)

Поточные линии кондитерской промышленности
Автор: Лунин О. Г.
Год издания: (1970)

Индустриально-поточный ремонт электрооборудования промышленных предприятий
Год издания: (1988)

Проектирование лесопильных потоков
Автор: Калитеевский Р. Е.
Год издания: (1972)

Технологические основы поточного и автоматизированного производства
Автор: Демьянюк Ф. С.
Год издания: (1958)

Конвейер на уборке
Автор: Кирюхин А. М.
Год издания: (1963)

Научные основы обработки зерна в потоке
Автор: Голик М. Г.
Год издания: (1972)

Теория и практика поточно-конвейерного обслуживания животных
Автор: Кормановский Л. П.
Год издания: (1982)

Оценка качества мяса при посоле по микроструктурным показателям
Автор: Белоусов А. А.
Год издания: (1976)

Производство мужских сорочек на высокопроизводительном потоке
Автор: Ануфриева В. Р.
Год издания: (1972)

Руководство по бактериологическому исследованию мяса
Автор: Артемьева С. А.
Год издания: (1989)

Полуавтоматическая линия производства ватников для мягкой мебели
Автор: Басин И. М.
Год издания: (1970)

Основы поточного строительства
Автор: Будников М. С.
Год издания: (1961)

Поточная линия формирования мягких элементов мебели
Автор: Гендельман С. С.
Год издания: (1970)

Механизация и автоматизация производства крепежных изделий
Автор: Кохан Л. С.
Год издания: (1976)