|
|
|
|
| LEADER |
00846nam0a2200229 i 4500 |
| 001 |
425CF1A0-CEEF-4894-84C4-9CB07B07092B |
| 100 |
|
|
|a 20060116d1968 |||y0rusy02 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a j 000#y
|
| 200 |
1 |
|
|a Технология кисломолочных продуктов
|e [для проф.-техн. учеб. заведений и подготовки рабочих на производстве]
|f Глазачев В. В.
|
| 205 |
|
|
|a 2-е изд.
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c Пищевая промышленность
|d 1968
|
| 215 |
|
|
|a 142с.
|c ил.
|
| 606 |
|
|
|a Молочнокислые продукты
|
| 686 |
|
|
|a 3
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 65
|2 rugasnti
|
| 700 |
|
1 |
|a Глазачев
|b В. В.
|g Виктор Васильевич
|
| 801 |
|
0 |
|b НБУР
|a RU
|c 20060116
|
