Значок книги

Физико-химические основы производства масла из высокожирных сливок С. С. Гуляев-Зайцев

Сохранить в:

Библиографические подробности
Автор:	Гуляев-Зайцев С. С.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Москва Пищевая промышленность 1974
Рубрика:	Производство Физико-химические основы
Ключевые слова:	Масло сливочное Производство Физико-химические основы

Схожие документы

Исследование физико-химических свойств сливок и масла
Год издания: (1973)

Физико-химические процессы в производстве масла сбиванием сливок
Автор: Белоусов А. П.
Год издания: (1984)

Факторы повышения качества сливочного масла
Автор: Вышемирский Ф. А.
Год издания: (1971)

Производство сливочного масла
Автор: Вышемирский Ф. А.
Год издания: (1987)

Инструкции по производству коровьего масла
Год издания: (1965)

Производство масла способом непрерывного сбивания
Год издания: (1968)

Микробиология масла
Автор: Деметер К. И.
Год издания: (1960)

Оборудование для производства сливочного масла во Франции
Автор: Вышемирский Ф. А.
Год издания: (1976)

Инструкции по производству сливочного и топленого масла
Год издания: ([1969])

Повышение качества сливочного масла
Автор: Котова О. Г.
Год издания: (1979)

Интенсификация процессов производства масла и улучшение его биологического состава
Год издания: (1974)

Приготовление сливочного масла и устройство небольшого маслодельного завода
Автор: Щербинин А. Н.
Год издания: (1992)

Биохимия молока и молочных продуктов
Автор: Глаголев Ю. Ф.
Год издания: (1974)

Производство сливочного масла на линии фирмы Simon Freres
Автор: Вышемирский Ф. А.
Год издания: (1972)

Колхозъёсын йӧл-вӧй ужпумез пуктон
Автор: Новоселов Н. Г.
Год издания: (1931)

Колхозъёсын йӧл-вӧй ужпумез пуктон
Автор: Новоселов Н. Г.
Год издания: (2016))

Хранение масла и сыра на базах и холодильниках
Автор: Кулешова М. Ф.
Год издания: (1964)

Физико-химические основы литейного производства
Автор: Баландин Г. Ф.
Год издания: (1971)

Физико-химические основы сталеплавильных процессов
Автор: Борнацкий И. И.
Год издания: (1974)

Физико-химические основы производства полимерных пленок
Автор: Гуль В. Е.
Год издания: (1978)

Физико-химические основы кислородно-конвертерного процесса
Автор: Баптизманский В. И.
Год издания: (1981)

Физико-химические основы оплодотворения
Автор: Дорфман В. А.
Год издания: (1963)

Физико-химические основы дистилляции и ректификации
Автор: Жаров В. Т.
Год издания: (1975)

Физико-химические основы производства и эксплуатации электрокерамики
Автор: Выдрик Г. А.
Год издания: (1971)

Физико-химические основы легирования полупроводников
Автор: Глазов В. М.
Год издания: (1967)

Физико-химические основы плавки чугуна
Автор: Грачев В. А.
Год издания: (1981)

Физико-химические основы фотобиологических процессов
Автор: Владимиров Ю. А.
Год издания: (1989)

Физико-химические основы металлургических процессов
Год издания: (1987)

Физико-химические основы мышечной деятельности
Автор: Заалишвили М. М.
Год издания: (1971)

Физико-химические основы технологии дисперсных систем и материалов
Автор: Урьев Н. Б.
Год издания: (1988)

Физико-химические основы компактирования волокнистых композиционных материалов
Автор: Арефьев Б. А.
Год издания: (1988)

Физико-химические основы рационального легирования сталей и сплавов
Автор: Ершов Г. С.
Год издания: (1982)

Физико-химические исследования металлургических процессов
Год издания: (1991)

Химия в животноводстве. Химические и физико-химические методы исследования
Год издания: (2015))

Химия в животноводстве. Химические и физико-химические методы исследования
Год издания: (2004)

Физико-химические основы очистки металлов и полупроводниковых материалов
Автор: Беляев А. И.
Год издания: (1973)

Элементарные физико-химические процессы на поверхности
Автор: Жданов В. П.
Год издания: (1988)

Физико-химические методы исследования металлургических процессов
Год издания: (1988)

Основы физико-химической петрологии
Автор: Жариков В. А.
Год издания: (1976)

Физико-химические основы технологии полупроводниковых материалов
Автор: Крапухин В. В.
Год издания: (1982)