Основы технологии продукции общественного питания Е. Н. Артёмова
Сохранить в:
Автор: | Артёмова Е. Н. |
---|---|
Тип документа: | Книга |
Язык: | Russian |
Год издания: |
Москва КноРус 2008
|
Предметная рубрика: | |
Рубрика: | |
Ключевые слова: |
Схожие документы
-
Технология производства продукции общественного питания
Автор: Фурс И. Н.
Год издания: (2002) -
Вопросы технологии производства продуктов общественного питания
Год издания: (1976) -
Вопросы технологии производства продуктов общественного питания
Год издания: (1972) -
Индустриальные технологии производства продукции общественного питания
Автор: Беляев М. И.
Год издания: (1989) -
Контроль качества продукции общественного питания
Автор: Елманов С.Ф.
Год издания: (1983)