Описание: Тепло- и массообменные процессы при хранении пищевых продуктов

Сохранить в:

Библиографические подробности
Автор:	Волков М. А.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Москва Легкая и пищевая промышленность 1982
Рубрика:	Хранение Температурно-влажностный режим
Ключевые слова:	Пищевые продукты Хранение Температурно-влажностный режим

Недоступно описание.