Практикум по технологии продуктов убоя животных И. Я. Коган

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Коган И. Я.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Новосибирск Западно-Сибирское книжное издательство 1968
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 01442nam0a2200265 i 4500
001 B871B4E5-C17B-4AD3-AD60-FA0F1EAD1439
100 |a 20190717d1968 k y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a j 000#y 
200 1 |a Практикум по технологии продуктов убоя животных  |e (для зоотехнических факультетов НСХИ)  |f И. Я. Коган  |g Министерство сельского хозяйства СССР, Новосибирский сельскохозяйственный институт 
210 |a Новосибирск  |c Западно-Сибирское книжное издательство  |d 1968 
215 |a 131с.  |c ил.  |d 20 см 
606 |a Мясные туши  |x Первичная обработка  |x Практические работы учащихся 
686 |a 36  |2 rubbk 
686 |a 81  |2 rugasnti 
700 1 |a Коган  |b И. Я.  |g Илья Яковлевич 
711 0 2 |a СССР  |b Министерство сельского хозяйства 
711 0 2 |a Новосибирский сельскохозяйственный институт 
712 0 2 |a СССР  |b Министерство сельского хозяйства 
712 0 2 |a Новосибирский сельскохозяйственный институт 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20190717