Пропуск в контексте
Toggle navigation
Eдиный поиск по ресурсам
Оставить отзыв
Профиль
Выход
Логин
Язык
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
НЭБ УР
Интернет-проекты
Все поля
Заглавие
Автор
Предмет
ISBN/ISSN
Ключевые слова
Fulltext
Найти
Расширенный поиск
Технология приготовления пищи...
Описание
Цитировать
Отправить на Email
Добавить в Избранное
Заказать по ЭДД
Технология приготовления пищи В. И. Богушева
Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор:
Богушева В. И.
Тип документа:
Книга
Язык:
Russian
Год издания:
Ростов-на-Дону Феникс 2013
Предметная рубрика:
полуфабрикаты
первичная обработка сырья
овощи
рыба
грибы
морепродукты
мясо
птица
дичь
тепловая обработка
супы
соусы
гарниры
крупы
макаронные изделия
яйца
творог
холодные закуски
сладкие блюда
напитки
выпечка
школьное питание
Ключевые слова:
Кулинария
Фонды
Описание
Комментарии
Схожие документы
Marc-запись
978-5-222-20708-6
Схожие документы
Технология приготовления пищи
Автор: Ковалев Н. И.
Год издания: (1964)
Технология приготовления пищи
Автор: Ковалев Н. И.
Год издания: (1959)
Технология приготовления пищи
Автор: Гришин П. Д.
Год издания: (1972)
Практические занятия по технологии приготовления пищи
Автор: Занадворов С. И.
Год издания: (1964)
Практические занятия по технологии приготовления пищи
Автор: Клейман Б. П.
Год издания: (1972)
×
Загрузка...