Значок книги

Технология приготовления пищи В. И. Богушева

Сохранить в:

Библиографические подробности
Автор:	Богушева В. И.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Ростов-на-Дону Феникс 2013
Предметная рубрика:	полуфабрикаты первичная обработка сырья овощи рыба грибы морепродукты мясо птица дичь тепловая обработка супы соусы гарниры крупы макаронные изделия яйца творог холодные закуски сладкие блюда напитки выпечка школьное питание
Ключевые слова:	Кулинария

Схожие документы

Технология приготовления пищи
Автор: Ковалев Н. И.
Год издания: (1964)

Технология приготовления пищи
Автор: Ковалев Н. И.
Год издания: (1959)

Технология приготовления пищи
Автор: Гришин П. Д.
Год издания: (1972)

Практические занятия по технологии приготовления пищи
Автор: Занадворов С. И.
Год издания: (1964)

Практические занятия по технологии приготовления пищи
Автор: Клейман Б. П.
Год издания: (1972)

Практические занятия по технологии приготовления пищи
Автор: Клейман Б. П.
Год издания: (1976)

Технология приготовления пищи
Автор: Ковалев Н. И.
Год издания: (1988)

Технология приготовления пищи
Автор: Ковалев Н. И.
Год издания: (1983)

Технология приготовления пищи
Автор: Ковалев Н. И.
Год издания: (1978)

Технология приготовления пищи
Автор: Будько С. Г.
Год издания: (2000)

Технология приготовления пищи
Автор: Дубцов Г. Г.
Год издания: (2001)

Технология приготовления пищи
Автор: Дубцов Г. Г.
Год издания: (2002)

Технология приготовления пищи
Автор: Дубцов Г. Г.
Год издания: (2004)

Приготовление пищи
Автор: Гришин П. Д.
Год издания: (1959)

Резервы растительной пищи
Автор: Василаки А. Ф.
Год издания: (1984)

Эволюция пищи и питания удмуртов ХIХ-ХХ веках
Автор: Трофимова Е. Я.
Год издания: (1992)

Практические занятия по технологии приготовления пищи
Автор: Павлова Л. В.
Год издания: (1988)

Вопросы технологии приготовления пищи и продуктов общественного питания
Год издания: (1974)

Национальные кухни наших народов
Автор: Похлебкин В. В.
Год издания: (1980)

Особенности кухни народов мира
Автор: Волощук Г. А.
Год издания: (1984)

Основы кулинарии
Автор: Ермакова В. И.
Год издания: (1993)

Кулинария
Автор: Ермакова В. И.
Год издания: (1993)

Кулинария
Автор: Губа Н. И.
Год издания: (1985)

Рассказы о тайнах домашней кухни
Автор: Ковалев Н. И.
Год издания: (1993)

Занимательная кулинария
Автор: Похлебкин В. В.
Год издания: (1983)

О кулинарии от А до Я
Автор: Похлебкин В. В.
Год издания: (1989)

О кулинарии от А до Я
Автор: Похлебкин В. В.
Год издания: (1988)

Тайны хорошей кухни
Автор: Похлебкин В. В.
Год издания: (1988)

Бык печеный, в боку чеснок толченый
Автор: Мальцев В. Э.
Год издания: (2011)

Вкусно, полезно, рационально
Автор: Тычинский В. Т.
Год издания: (1989)

Эротическая кулинария
Автор: Михайлов В. С.
Год издания: (1992)

Современная технология приготовления пищи и ее влияние на здоровье и работоспособность человека
Автор: Квитницкий М. Е.
Год издания: (1977)

Рассказы о русской кухне
Автор: Ковалев Н. И.
Год издания: (1994)

Рецепты французской кухни
Автор: Петроченко В. В.
Год издания: (1967)

Блюда из лаваша и готового теста
Год издания: (2013)

Кухня полная чудес
Год издания: (1990)

Домашнее питание
Автор: Авдеев П. Я.
Год издания: (1992)

Кулинария для всех
Год издания: (1989)

Разносолы деревенской кухни
Автор: Головков А. Э.
Год издания: (1989)

И вкусно, и просто
Автор: Извекова Н. А.
Год издания: (1988)