Совершенствование технологии и техники производства быстрозамороженных готовых блюд и полуфабрикатов Гос. агропром. ком. СССР, Науч.-техн. центр мясн. и молоч. пром-сти, Всесоюз. н.-и. и конструкт.-технол. ин-т холодил. пром-сти
Сохранить в:
| Тип документа: | Книга |
|---|---|
| Язык: | Russian |
| Год издания: |
Москва ВНИКТИхолодпром 1987
|
| Рубрика: | |
| Ключевые слова: |