|
|
|
|
| LEADER |
00928nam0a2200229 i 4500 |
| 001 |
D7293E29-ECA9-4965-8FC5-8717C3A094BE |
| 100 |
|
|
|a 20200410d1966 k y0rusy02 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a z 000#y
|
| 200 |
1 |
|
|a Техническая микробиология кисломолочных продуктов
|f Н. С. Королева
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c Пищевая промышленность
|d 1966
|
| 215 |
|
|
|a 248с.
|c ил.
|d 22 см
|
| 320 |
|
|
|a Библиография: с. 231-246
|
| 606 |
|
|
|a Молочнокислые продукты
|x Производство
|x Микробиологические основы
|
| 686 |
|
|
|a 36
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 65
|2 rugasnti
|
| 700 |
|
1 |
|a Королева
|b Н. С.
|g Наталия Сергеевна
|c д-р биол. наук, микробиология
|
| 801 |
|
0 |
|b ГПНТБ России
|a RU
|c 20200410
|
