Применение липоксигеназы в хлебопечении Л. Я. Ауэрман, Р. Д. Поландова, Т. И. Пименова
Сохранить в:
| Автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | , |
| Тип документа: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Год издания: |
Москва [ЦНИИТЭИпищепром] 1975
|
| Рубрика: | |
| Ключевые слова: |