Описание: Технология мучных кулинарных и кондитерских изделий

Сохранить в:

Библиографические подробности
Автор:	Бутенко Л. А.
Другие авторы:	Ковтуненко Л. Я., Ховикова Ж. А.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Киев Вища школа 1985
Рубрика:	Производство
Ключевые слова:	Кулинарные изделия мучнистые Производство Кондитерские изделия мучнистые Производство

Недоступно описание.